DUGi

Aliments -- Indústria i comerç -- Control de qualitat Convinience foods -- Industries Food industry and trade -- Quality control Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Aliments -- Indústria i comerç -- Catalunya -- Vic Convinience foods -- Industry and trade -- Catalonia -- Vic Food industry and trade -- Catalonia -- Vic

Comas Baron, Jordi Amzieb Agd, Ibrahim Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior González Umpiérrez, Gemma Giménez Cullerés, Andrés Puig Bargués, Jaume Martínez Rebato, Juanjo